Ayinger - Jahrhundert Bier

Jahrhundert Bier – Ayinger Privatbrauerei: Das Jubiläumsbier mit 100 Jahren Geschichte im Glas

Das Jahrhundert Bier von Ayinger Privatbrauerei wurde erstmals 1978 anlässlich des 100-jährigen Jubiläums der Brauerei gebraut – und ist seitdem ein fester Bestandteil des bayerischen Bierhimmels. Als Lager im Dortmunder / Export-Stil mit 5,5 % ABV und 22 IBU besitzt es eine goldgelbe Farbe und ein leicht blumig-honigsüßes Hefearoma, das sofort Wohlbehagen auslöst. Im Antrunk ist es leicht würzig und vollmundig, am Gaumen mild und weich mit einem feinen Prickeln – und im Abgang zeigt sich eine perfekt ausbalancierte, dezente Bitterkeit, die das Bier harmonisch abrundet. Conrad Seidl, bekannt als der österreichische „Bierpapst", beschrieb es treffend: „Es ist ein malziges Bier, das die edle, erdige Qualität des gemälzten Gerstens hervorhebt."

Was das Jahrhundert Bier so besonders macht, ist seine zeitlose Eleganz: ein Bier, das sowohl dem anspruchsvollen Kenner als auch dem entspannten Genießer gerecht wird – besonders trinkbar, harmonisch und von einer Stimmigkeit, die man selten findet. Ausgezeichnet mit dem Silver Community Award 2026 auf Untappd, beweist das Jahrhundert Bier, dass Jubiläumsbiere nicht vergänglich sein müssen. Dieses hier hat den Test der Zeit mit Bravour bestanden.