Fuerst Wiacek - False Flat

False Flat – FUERST WIACEKs Hazy IPA aus Berlin mit Nectaron, Mosaic & Sabro

Der False Flat von FUERST WIACEK aus Berlin ist ein New England / Hazy IPA mit 6,2 % ABV, das mit einem handverlesenen Trio aus Nectaron, Mosaic und Sabro antritt – drei Hopfensorten, die jeweils für sich außergewöhnlich expressiv sind und zusammen ein Aromaprofil ergeben, das gleichzeitig tropisch, fruchtig und von einer unverwechselbaren, cremigen Exotik geprägt ist. Nectaron bringt seine intensive tropische Fülle aus reifer Mango, Pfirsich und Papaya mit, Mosaic liefert das vertraute Spektrum aus Beerenfrucht, Zitrus und einem Hauch erdiger Kräuterigkeit – und Sabro betritt mit seinen unverwechselbaren Kokosnuss-, Tangerine- und subtilen Holunder-Noten das Spielfeld und hebt den False Flat in eine völlig eigene Liga.

Was den False Flat so reizvoll macht, ist diese dritte Dimension, die Sabro einbringt: Während Nectaron und Mosaic ein solides, fruchtiges Hazy-IPA-Fundament legen, gibt Sabro dem Bier einen exotischen Twist, der es aus der Masse heraushebt – cremig, fast kokosnussartig, mit einer floralen Wärme, die den langen Abgang begleitet. FUERST WIACEK beweist einmal mehr, dass in der Hopfenauswahl die eigentliche Kunst steckt – und der False Flat ist ein weiteres überzeugendes Kapitel in der Berliner Erfolgsgeschichte.