Kemker - Aoltbeer Tutti Frutti 2026

Ein wildes Stück Münsterland: Kemker Aoltbeer Tutti Frutti 2026

Wenn Jan Kemker und sein Team den Braukessel anwerfen, entsteht meistens Magie – und das Aoltbeer Tutti Frutti 2026 ist da keine Ausnahme. Dieses Barrel Aged Farmhouse Ale ist eine Hommage an die alte Brautradition des Münsterlands, jedoch mit einem herrlich kreativen Twist. Als Basis dient das legendäre Aoltbeer, das durch eine lange Reifezeit in Holzfassern eine unverwechselbare Komplexität und eine feine Säure entwickelt hat.

Der Name "Tutti Frutti" ist hier Programm, denn die Zutatenliste liest sich wie ein Spaziergang durch den heimischen Obstgarten. Für diese Edition wurden Äpfel, Quitten und Pflaumen verarbeitet, die dem Bier eine tiefgründige Fruchtigkeit verleihen. Doch der Clou kommt erst noch: Die Zugabe von Rote Beete und Chinarinde sorgt nicht nur für eine faszinierende Farbtiefe, sondern bringt auch erdige Nuancen und eine feine, herbe Struktur ins Spiel, die wunderbar mit dem Dinkel im Malzkörper harmoniert.

Geschmacklich erwartet dich ein echtes Abenteuer. Die typischen Funk-Noten eines Farmhouse Ales treffen auf eine lebendige Säure, die von den reifen Früchten perfekt aufgefangen wird. Die Chinarinde verleiht dem Abgang eine fast schon aperitif-artige Bittere, während die Rote Beete für einen runden, vollmundigen Körper sorgt. Es ist ein Bier, das sich mit jedem Schluck verändert und immer neue Facetten offenbart.

Dieses Juwel aus dem Münsterland schreit förmlich nach gutem Essen. Probiere es zu einem kräftigen Ziegenkäse mit Feigensenf oder, ganz klassisch, zu einem westfälischen Abendbrot. Auch zu geschmortem Wurzelgemüse macht das Aoltbeer Tutti Frutti 2026 eine hervorragende Figur. Ein Mixed Fermentation Highlight, das zeigt, wie spannend deutsches Craft Beer abseits des Reinheitsgebots sein kann!

Warum du das Aoltbeer Tutti Frutti 2026 probieren musst:

• Einzigartige Zutaten: Spannende Kombination aus Äpfeln, Quitten, Pflaumen, Roter Beete und Chinarinde.
• Fassgereifte Perfektion: Komplexes Barrel Aged Farmhouse Ale mit historischem Vorbild.
• Besonderes Mundgefühl: Rustikaler Charakter durch den Einsatz von Dinkel.
• Handwerk pur: Ungefiltert, unpasteurisiert und mit Leidenschaft im Münsterland gebraut.