Monkish - Beat Salad

Ein Triple IPA Meisterwerk aus Kalifornien

Wenn die Haze-Legenden von Monkish Brewing ein neues Bier veröffentlichen, hält die Craft Beer Welt den Atem an. Das Beat Salad ist ein massives Triple IPA, das trotz seines beachtlichen Alkoholgehalts von 10,3% Vol. eine beeindruckende Trinkbarkeit an den Tag legt. Gebraut mit einer sorgfältig ausgewählten Kombination aus Galaxy und Riwaka Hopfen, feuert dieses Bier ein wahres Feuerwerk an tropischen Fruchtaromen ab.

Im Glas präsentiert sich der Beat Salad in einem tiefen, trüben Gelb mit einer cremigen Schaumkrone. Der Geschmack wird dominiert von intensiven Noten reifer Mango und Passionsfrucht, unterstrichen von einer leichten Zitrusnote, die durch den Einsatz von Riwaka besonders zur Geltung kommt. Die samtige Textur und der weiche Körper umschmeicheln den Gaumen, während die dezente Bittere im Abgang die süßen Fruchtnoten perfekt ausbalanciert. Genießt dieses Schwergewicht am besten gut gekühlt aus einem bauchigen Teku-Glas, um die komplexe Aromatik vollends zu entfalten.

Alles Wichtige auf einen Blick

• Stil: Triple IPA
• Hopfen: Galaxy und Riwaka
• Charakter: Cremig, tropisch-fruchtig, intensiv
• Food-Pairing: Scharfe asiatische Gerichte oder würziger Blauschimmelkäse

Brauerei- & Bier-Details