Thornbridge - Made Glorious Summer (De la Senne Collab)

Thornbridge - Made Glorious Summer: Britische Braukunst trifft belgische Seele – Eine besondere Kollaboration

Wenn die Experten von Thornbridge und die renommierte Brasserie de la Senne sich für die exklusive "Garrett Oliver and Friends Series" zusammentun, darfst du dich auf eine wirklich einzigartige Interpretation eines Pale Ale - Belgian freuen. Dieses besondere Bier, gebraut unter Einsatz des historischen Burton Union Systems, ist das Ergebnis einer langjährigen Freundschaft und gemeinsamen Leidenschaft der Braumeister Garrett Oliver und Yvan DeBaets, beide „Ritter“ der alten belgischen Brauergilde.

Das Made Glorious Summer bringt mit seinen 5,8 % Vol. eine ordentliche Portion Charakter ins Glas und verbindet die Drinkability eines Pale Ales mit der würzigen Komplexität belgischer Hefestämme. Hier erwarten dich nicht nur fruchtige Ester und eine feine, pfeffrige Würze, sondern auch eine innovative Malzbasis, die für überraschende Nuancen sorgt.

Für dieses Special Pale Ale haben die Braumeister neben kontinentalem Pilsner Malz auch afrikanisches Fonio-Getreide sowie Hafer und ungemälzten Weizen verwendet. Letzteres verleiht dem Bier einen klassischen belgischen Touch und sorgt für eine besondere Textur. Die belgische Hefe spielt hier die Hauptrolle und sorgt für feine Noten, die an reife Birnen oder leichte Gewürznuancen erinnern, während die sorgfältige Hopfung für eine angenehme Frische sorgt.

Die Balance steht bei dieser besonderen Kollaboration im Vordergrund. Die spezielle Kombination der Malze und Getreide bildet ein solides Fundament, auf dem sich die Hopfenbittere und die komplexen Hefe-Aromen perfekt entfalten können, ohne den Gaumen zu überfordern. Das Ergebnis ist ein wunderbarer Begleiter für sonnige Nachmittage oder laue Abende, dessen Kombination aus englischer Präzision beim Brauen, dem Burton Union System und dem belgischen Stil für ein trockenes Finish sorgt, das sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.

In Sachen Food-Pairing ist dieses Bier ein echter Allrounder. Probiere es doch mal zu einem würzigen Moules-Frites (Muscheln mit Pommes), einem klassischen Ziegenkäsesalat oder auch zu exotischeren Gerichten. Die spritzige Kohlensäure und die feine Würze schneiden perfekt durch reichhaltige Aromen und ergänzen sie auf harmonische Weise.

Warum du dieses Bier probieren solltest

• Einzigartige Kollaboration: Gebraut von Thornbridge und Brasserie de la Senne für die Garrett Oliver and Friends Series.
• Historisches Brauverfahren: Verwendet das traditionelle Burton Union System für eine besondere Geschmacksentwicklung.
• Innovativer Bierstil: Ein Pale Ale - Belgian mit afrikanischem Fonio-Getreide und klassisch belgischen Zutaten.
• Aromenvielfalt: Mit 5,8 % Vol. bietet es komplexe Ester-Noten, feine Würze und eine erfrischende Balance.