Kombucha – Natürlich, Spritzig und Gesund

Kombucha ist ein fermentiertes Teegetränk, das durch seine natürliche Kohlensäure und seinen leicht säuerlichen Geschmack begeistert. Hergestellt aus schwarzem oder grünem Tee, wird Kombucha mit Hilfe einer Symbiose aus Hefen und Bakterien fermentiert, wodurch sein typischer Charakter entsteht. Der Geschmack ist leicht herb, spritzig und oft mit fruchtigen oder würzigen Aromen verfeinert, wie Ingwer, Beeren oder Zitrusfrüchten. Die Farbe variiert von goldgelb bis leicht trüb, abhängig von den verwendeten Zutaten. Kombucha gilt als gesundheitsfördernd, da er reich an probiotischen Kulturen ist und eine natürliche Alternative zu süßen Softdrinks darstellt. Ein ideales Getränk für bewusste Genießer!