Lervig – Craft Beer aus Norwegen

> NEU: Lervig Rackhouse - Barrel-Aged Craft Beer

Tasty Juice, 3 Bean Stout, No Worries: Ihre Biere sind Klassiker der Craft Beer-Welt, international bekannt und geschätzt. Wenige Brauereien haben Craft Beer in Europa so geprägt wie die norwegische Brauerei Lervig. Sie steht für wegweisende Kollaborationen, konstant höchste Qualität der Biere und einen hohen Wiedererkennungswert!

Die Lervig Aktiebryggeri wurde bereits 2003 in Stavanger, Norwegen, gegründet, nahm allerdings in Sachen Craft Beer erst 2010 mit der Anstellung des neuen Brauers Mike Murphy richtig Fahrt auf. Seitdem ist die Brauerei neben diversen sehr hopfenbetonten India Pale Ales vor allem für ihre Imperial Stouts und Porter bekannt.

Lervigs Biere: Starke Core Range, großartige Specials

Das erste neue Bier, das Murphy mit Lervig auf den Markt brachte, war der Lucky Jack. Mit diesem American Pale Ale konnte die Brauerei erste lokale Erfolge feiern. Heute gehört das Bier zum festen Kern der Lervig-Produkte und ist eins der bekanntesten Erzeugnisse der Norweger. Es gibt ihn sogar in verschiedenen Versionen: Neben dem klassischen Lucky Jack gibt es ihn als glutenfreie Ausführung, als stärkeres IPA (Lucky Jack Extra Hard) oder mit der Zugabe von Grapefruit. Seit 2010 haben Lervig ihre Produktpalette stetig um moderne, aber auch klassische Biere und Stile erweitert.

So finden sich in ihrem Portfolio natürlich unterschiedlichste IPAs. Hier sticht vor allem das im New England-Stil gebraute Tasty Juice hervor. In ihm treffen körbeweise Tropenfrüchte und leicht harzige Noten auf einen saftigen und cremigen Körper. Völlig zu Recht gehört das NEIPA (New England IPA) zu den Top-Sellern der Brauerei. Neben diesen sehr intensiven hat Lervig aber auch klassische Stile wie Pilsner oder Helles Lager in ihrem Portfolio. Die dunklen, starken Biere wie die Imperial Stouts wie dem 3 Bean Stout oder dem Toasted Maple Stout werden mit zusätzlichen Beigaben von Vanille, Kokosnuss oder Ahornsirup gebraut. Zutaten, die den Geschmack wunderbar erweitern und komplettieren.

Die Brauerei zeichnet zudem ihr Sortiment unter 4,7% Alkohol aus. Getränke über diesem Gehalt müssen in Norwegen in staatlichen Alkoholläden verkauft werden. Biere mit einem geringeren Alkoholgehalt dürfen hingegen frei vertrieben werden. Lervigs Range umfasst also einige leichtere Biere, die trotzdem hoch aromatisch sind. Hier sind vor allem House Party und Easy hervorzuheben, einmal ein DDH Pale Ale und das Session IPA. Aber auch Human Nature, ein Sour Ale mit Guave und das Sour Suzy, ein Sour Ale im Berliner Weiße-Stil fallen in die Kategorie wenig Alkohol und viel Geschmack.

Mit dem No Worries haben Lervig auch ein alkoholfreies Pale Ale im Angebot. Es dient als Grundlage für unterschiedliche Versionen, beispielsweise eine Alkoholfreies mit Grapefruit oder mit Ananas.

Lervig Rackhouse: Fassgelagerte Bierspezialitäten

Im Herbst 2021 kommen einige lang ersehnte Biere von Lervig auf den Biermarkt. Die Biere aus der Rackhouse Reihe zeichnet eine lange Fasslagerung in den unterschiedlichsten Holzfässern aus. Diese Veredelung macht die Rackhouse Biere zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Außerdem sind sie streng limiertiert und eignen sich super für die Einlagerung.

Weltweit vernetzt und geschätzt

Einen hohen Bekanntheitsgrad, um nicht zu sagen Kultstatus, haben die Kollaborationssude mit Lervig. Insbesondere das mit Evil Twin gebraute, ikonische Big Ass Money Stout, ein starkes Imperial Stout mit Geld und Tiefkühlpizza als Zutaten. Kein Scherz! Andere Collabs wurden beispielsweise zusammen mit Põhjala, Finback, Track, Garage, Oud Beersel oder Verdant – um nur einige zu nennen – auf den Markt gebracht. Außerdem sind Lervig ein gern gesehener Gast auf internationalen Bierfestivals!

Einzigartiges Design

Ikonisch auch das Design der Lervig-Dosen. Mit der Arbeit der dänischen Designerin Nanna Guldbæk haben die einen unverkennbaren Look und höchsten Wiedererkennungswert bekommen. Die plakativen Farbkombinationen passen perfekt zu den ausgefallenen Bieren. Neben dem Design für Bierdosen hat Guldbæk auch diverse Locations von Lervig gestaltet. Neben der Brauerei betreiben die Brauerei ihre Bier-Bar Lucky in Bergen und einen im August 2020 eröffneten Brewpub in Stavanger. Außerdem gibt es die Möglichkeit, in der Lervig Canteen direkt an der Brauerei Biere und Merchandise zu kaufen.

Fakten

• Gründung: 2003
• Ort: Stavanger, Norwegen
• Website: https://lervig.no/