Azvex - Radioactive Worms

Radioactive Worms: Saftiges Hazy IPA aus Liverpool

Die Brauer von Azvex Brewing aus Liverpool sind bekannt für ihre kreativen Ansätze und ihr Gespür für moderne, hopfenbetonte Biere. Mit dem Radioactive Worms bringen sie ein New England IPA an den Start, das den typischen Stil der britischen Craft-Beer-Szene perfekt verkörpert. Der Fokus liegt hier ganz klar auf einer maximalen Hopfenaromatik bei gleichzeitig extrem hoher Trinkbarkeit, was Azvex zu einem der spannendsten Newcomer der letzten Jahre gemacht hat.

Hinter dem kuriosen Namen steckt die Philosophie der Brauerei, technische Präzision im Sudhaus mit einer ordentlichen Portion Humor zu verbinden. Für das intensive Fruchtprofil sorgt die geniale Kombination der Hopfensorten Citra und Motueka: Während Citra für saftige Noten von Mango und Maracuja bürgt, steuert der neuseeländische Motueka-Hopfen eine herrlich frische Limettenbrise bei. Ein echtes „Daily Drinker“-IPA für alle, die von saftigen Hopfennoten nicht genug bekommen können.

Im Glas

In der Optik präsentiert sich das Radioactive Worms in einem trüben, leuchtenden Honiggelb, gekrönt von einer stabilen, weißen Schaumkrone. Schon beim Einschenken strömen intensive Aromen von tropischer Ananas, reifer Mango und spritziger Limette aus dem Glas. Am Gaumen zeigt es sich angenehm stoffig und samtig-cremig, fast wie ein frisch gepresster Multivitaminsaft, bleibt aber dank einer feinen Kohlensäure wunderbar erfrischend. Das Finish ist weich und wird von einer ganz dezenten, floralen Bittere begleitet, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.

Food-Pairing

Passt zu: Tacos al Pastor, Carrot Cake – dazu Manchego.

Steckbrief

Stil: Hazy IPA
Hopfen: Citra, Motueka
Alkohol: 5,2 % vol.
Brauerei: Azvex, Liverpool / England