DosKiwis - Fantail

Ein Hauch von Neuseeland aus dem sonnigen Katalonien

Wenn die Brauer von DosKiwis aus Spanien ihre Finger im Spiel haben, kannst du dich auf eines verlassen: Frische pur! Das Fantail ist ein Paradebeispiel für ein modernes Extra Pale Ale, das durch seine Leichtigkeit und extreme Drinkability besticht. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 5,0 % Vol. ist es der perfekte Begleiter für lange Nachmittage in der Sonne oder den wohlverdienten Feierabend.

Optisch präsentiert sich dieses Prachtstück in einem hellen, leicht getrübten Gelb, fast so, als hätte man das Sonnenlicht direkt eingefangen. In der Nase und am Gaumen dominieren die für diesen Stil typischen, spritzigen Zitrusaromen und subtile florale Nuancen, die von den Hopfensorten Nelson Sauvin Cryo, Rakau & Nectaron Cryo stammen. Es ist schlank im Körper, aber keineswegs dünn – eben ein echtes „Extra Pale“, bei dem der Fokus voll und ganz auf der Frische liegt.

Die Textur ist angenehm weich, was den Trinkfluss ordentlich ankurbelt. Ein Extra Pale Ale wie das Fantail verzichtet auf schwere Malzsüße und setzt stattdessen auf ein klares, trockenes Finish, das sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Es ist unkompliziert, ehrlich und handwerklich perfekt auf den Punkt gebraut.

Kulinarisch passt dieses Bier hervorragend zu leichten Sommergerichten. Probier es mal zu einem frischen Ceviche, knackigen Salaten mit Zitrus-Dressing oder einfach zu einer klassischen neapolitanischen Pizza. Die Spritzigkeit des Bieres schneidet wunderbar durch die Aromen und erfrischt den Gaumen im Handumdrehen.

Warum das Fantail in deinen Kühlschrank gehört:

• Extrem süffig: Ein Pale Ale, das Leichtigkeit neu definiert.
• Perfekte Balance: Schlanker Körper trifft auf eine angenehme Hopfenaromatik.
• Sommer im Glas: Ideal für alle, die es frisch und unbeschwert lieben.
• Handwerk aus Spanien: DosKiwis stehen für moderne, kreative Braukunst.