Les Intenables - Kanish Royal Cassis
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Sommer im Garten: Les Intenables – Kanish Royal (Cassis)
Mit der Kanish Royal-Reihe setzt die elsässische Brauerei Les Intenables ein Denkmal für fruchtbetonte Sauerbiere. In dieser speziellen Version dreht sich alles um die schwarze Johannisbeere (Cassis). Das Fruited Sour Ale kommt mit einem moderaten Alkoholgehalt von 5,5 % daher und ist die Antwort der Brauerei auf die hohe Nachfrage nach intensiven Fruchtnoten.
Das Herzstück dieses Bieres ist die massive Zugabe von 110 g/L schwarzem Johannisbeerpüree. Dies verleiht dem Bier nicht nur eine tiefrote, fast violette Farbe, sondern auch ein Aroma, das an sommerliche Beerensträucher im Garten erinnert. Gebraut mit Barbe Rouge Hopfen und einer speziellen Mischfermentation (Lachancea & English Ale Hefe), bietet es eine perfekte Balance zwischen lebendiger Säure, natürlicher Fruchtsüße und einer spritzigen Frische. Es ist die flüssige Interpretation einer fruchtigen Erfrischung – intensiv, ehrlich und perfekt ausbalanciert.
| Verfügbarkeit | Limited |
|---|---|
| Bierstil | Sour - Fruited |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Bier-Level | Für Kenner |
| Alkoholgehalt | 5,5 % |
| MHD | 01.04.2027 |
| Zutaten | Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HAFER, Schwarze Johannisbeere, Hopfen, Hefe |
| Produzent | Les Intenables 8 rue Jean Marie Lehn, Bâtiment 6 Rosheim 67560, France |
|---|---|
| Import/Vertrieb | Brausturm Bierverlag GmbH - Jochim-Klindt-Straße 5, 22926 Ahrensburg, Germany |
| Artikelnummer: | 2090055 |