Lolev - Tides II

Tides II – Das Hazy IPA von Lolev Beer mit Citra, Mosaic, Idaho 7 & Estate Grown Comet

Der Tides II von Lolev Beer aus Pennsylvania, USA, ist ein New England / Hazy IPA, das mit einem sorgfältig komponierten Vierer-Hopfenlineup überzeugt: Citra, Mosaic, Idaho 7 und Estate Grown Comet – eine Kombination, die klassische amerikanische Aromastärke mit dem besonderen Charakter eines hofangebauten Hopfens verbindet. Citra und Mosaic liefern das vertraute Fundament aus tropischer Frucht, Zitrus und Beerennoten, während Idaho 7 seine charakteristische rote Beerentiefe und feine Harzigkeit einbringt. Der Estate Grown Comet – direkt vom Hof, handverlesen – fügt dem Bier eine erdige, fast würzige Eigenheit hinzu, die den Tides II aus der Masse heraushebt. Bei 6,5 % ABV bewegt er sich sicher im zugänglichen NEIPA-Territorium, mit einem weichen, gut strukturierten Körper und einem sauber-trockenen Abgang.

Was diesen Hazy IPA so besonders macht, ist die Balance zwischen Vertrautheit und Eigenständigkeit: Das Bier lädt mit seiner Fruchtigkeit und Cremigkeit sofort ein und überrascht dann mit der Komplexität und dem Charakter, den der Estate Grown Comet einbringt – ein Detail, das zeigt, mit welcher Sorgfalt Lolev Beer ihre Hopfenauswahl trifft. Tides II ist ein Hazy IPA, das sich trinkt wie eine Welle – weich, kraftvoll und mit einem langen, befriedigenden Nachhall.