Monkish - Wonder Kid Plus

Wenn die Hazy-Spezialisten von Monkish Brewing ein Bier namens Wonder Kid Plus taufen, dann weiß man sofort, dass hier keine halben Sachen gemacht werden. Dieses Double New England / Hazy IPA kommt mit einem satten Alkoholgehalt von 8,5 % daher und präsentiert sich im Glas in einer wunderbar trüben, strohgelben Optik. Die Textur ist, wie man es von Monkish gewohnt ist, extrem cremig und weich auf der Zunge, was den hohen Alkoholgehalt gefährlich gut kaschiert – perfekt für alle, die es mal wieder richtig wissen wollen!

Geschmacklich dominieren bei diesem Kraftpaket intensive Noten von reifen Tropenfrüchten und hellen Zitrusaromen, die von einer dezenten, aber präsenten Hopfenbittere im Abgang abgerundet werden. Die Hopfensorten Citra, Cashmere, Galaxy und Citra Cryo entfesseln ein wahres Aromenfeuerwerk, das dich begeistern wird. Wir empfehlen, dieses DIPA gut gekühlt bei etwa 7-9 °C in einem bauchigen Teku-Glas zu genießen, um die volle Aromenkomplexität freizusetzen. Es ist das perfekte Bier für einen entspannten Abend, eine Feier mit Freunden oder als Begleiter zu scharfen asiatischen Gerichten oder würzigen Burgern.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Stil: Double New England / Hazy IPA
• Hopfensorten: Citra, Cashmere, Galaxy, Citra Cryo
• Charakter: Cremig, fruchtbetont, druckvoll
• Trinktemperatur: 7-9 °C
• Passt zu: BBQ, Thai-Curry oder einfach solo als Highlight

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