Omnipollo - Andromeda 2026 (3 Sons & Bottle Logic Collab)

Ein kosmisches Schwergewicht: Andromeda Imperial Stout

Das Andromeda (Untappd-ID 3509880) ist kein gewöhnliches Bier – es ist ein monumentales Imperial Stout mit gewaltigen 15,2 % Alkoholgehalt. Diese Kollaboration der Extraklasse vereint die schwedischen Visionäre von Omnipollo mit zwei der besten Stout-Brauereien der USA: 3 Sons Brewing Co. (Florida) und Bottle Logic Brewing (Kalifornien).

Dieses Bier ist das Ergebnis von fast zwei Jahren Arbeit. Es ist dickflüssig, fast schon ölig und bis zur Sättigungsgrenze mit gerösteter Kokosnuss beladen. Seine Tiefe und Komplexität verdankt es einer monatelangen Reifung in frischen Buffalo Trace Experimental Rye/Wheat Whiskey Fässern. Im Glas zeigt es sich pechschwarz mit einer dunklen, dichten Schaumkrone, die schnell ein intensives Aroma von Spirituosen, dunklem Fudge und intensiver Kokosnuss freigibt. Am Gaumen erinnert es an eine flüssige Praline: extrem vollmundig, süß, wärmend und mit einer unglaublichen Dichte. Ein absolutes Sammlerstück und ein Muss für Liebhaber massiver Barrel-Aged Stouts.