Omnipollo - Bronte (Birrificio Italiano Collab)

Eine Hommage an die Pistazie: Bronte Imperial Stout

Das Bronte ist das Ergebnis einer spannenden Zusammenarbeit zwischen den schwedischen Visionären von Omnipollo und den italienischen Braupionieren von Birrificio Italiano. Benannt nach der berühmten sizilianischen Stadt Bronte, die für ihre erstklassigen Pistazien weltweit bekannt ist, steht dieses Bier ganz im Zeichen dieser edlen Steinfrucht.

Dieses Imperial Pastry Stout mit einem Alkoholgehalt von 10,5 % ist eine flüssige Dessert-Komposition der Extraklasse. Es wurde mit einer geradezu absurden Menge an Pistazien veredelt, die dem Bier seine charakteristische nussige Tiefe verleihen. Ergänzt wird dieses Profil durch süßes Karamell, in der „Omnipollo-Kirche“ geröstete Kokosnuss und feine Vanille. Das Ergebnis ist ein extrem dickflüssiges, öliges und tiefschwarzes Stout mit einem komplexen Mundgefühl. Geschmacklich erinnert es an eine luxuriöse Kombination aus nussiger Eiscreme, dunkler Schokolade und feinem Gebäck – ein Muss für Liebhaber schwerer, aromenintensiver Stouts.