Omnipollo - Primal Self

Zurück zum Ursprung: Primal Self West Coast Pilsner

Mit dem Primal Self beweist die schwedische Kreativschmiede Omnipollo, dass sie auch die Kunst der subtilen, aber intensiven Lagerbiere perfekt beherrscht. In Zusammenarbeit mit den Hopfen-Giganten Yakima Chief und Indie Hops entstanden, ist dieses West Coast Pilsner (5,2 % vol.) eine tiefgreifende Hommage an die beliebte Hopfensorte Strata.

Um jede Nuance dieses vielschichtigen Hopfens herauszukitzeln, wurde beim Brauprozess das volle Register gezogen: Es kamen klassische T90-Pellets, hochkonzentrierte Cryo-Pellets und der innovative, flüssige Hyperboost-Extrakt zum Einsatz. Das Ergebnis bezeichnet Omnipollo treffend als „Craft 2.0“. Dich erwartet ein kristallklares, strohgelbes Pilsner mit einem extrem schlanken Körper und knackiger Karbonisierung. Geschmacklich steht die volle Strata-Power im Fokus – intensive Aromen von reifer Mango und tropischen Früchten, gepaart mit einer sauberen, präzisen Bittere im Abgang. Ein modernes, erfrischendes Pilsner, das die Brücke zwischen klassischer Drinkability und moderner Hopfen-Innovation schlägt.