Steeplejack x Hamburg Beer Week '26 x Oregon – Session IPA

Hamburg Beer Week '26 x Oregon – Session IPA von SteepleJack Brewing Co. mit Citra Hyperboost, Elani & Dolcita

Das Hamburg Beer Week '26 x Oregon Session IPA ist eine Kollaboration der besonderen Art: SteepleJack Brewing Co. aus Portland, Oregon, hat gemeinsam mit Head-Brewerin Anna Baxton – inzwischen als Head-Brewer bei Warpigs in Kopenhagen tätig – ein Bier gebraut, das Portland und Hamburg auf einem einzigen Sud vereint. Mit 4,3 % ABV und einer sorgfältig komponierten Malzbasis aus Salmon-Safe zertifiziertem Pilsenermalz, Honey Malt, Maisflocken und Sauermalz bringt dieses Session IPA eine sanfte Süße und eine feine Körperfülle mit, die für den Stil ungewöhnlich vollmundig wirkt. Das Hopfen-Lineup aus Saaz, Audacia, Elani, Tango, Dolcita und Citra Hyperboost ist dabei so vielseitig wie die beiden Städte, die dieses Bier inspiriert haben: von der klassischen Edelhopfenwürze des Saaz bis zum konzentrierten Zitrus-Tropenfrucht-Kick des Citra Hyperboost – fein abgestimmt, aromatisch präzise und von einer Lebendigkeit, die dieses Bier weit über die klassische Session-IPA-Kategorie hinaushebt.

Was dieses Kollaborationsbier so besonders macht, ist die Handschrift von Anna Baxton: Als erfahrene Head-Brewerin mit ausgeprägtem Gespür für fein abgestimmte Hopfenaromen hat sie ein Session IPA gebraut, das leicht, zugänglich und trotzdem von echter aromatischer Tiefe ist – fermentiert mit der traditionellen Kölsch-Hefe "Dieter" von Imperial Yeast, die dem Bier eine feine, saubere Fruchtigkeit verleiht. Portland trifft Hamburg, Oregon trifft Elbe – und das Ergebnis ist ein Bier, das man beim nächsten Schluck immer wieder neu entdeckt.