Sudden Death - The Thing that Does Everything

Die ultimative Hopfen-Dimension: Sudden Death – The Thing That Does Everything

Wenn die Lübecker von Sudden Death Brewing Co. ein Bier „The Thing That Does Everything“ nennen, dann meinen sie das diesmal wortwörtlich. Dieses Hazy Quadruple IPA (QIPA) ist mit 12,0 % Alkohol ein absolutes Ausnahmebier und markiert die Spitze dessen, was in Sachen Hopfenintensität möglich ist. Trotz dieser enormen Stärke ist es mit einer Bittere von nur 20 IBU extrem sanft konzipiert.

Die Hopfenliste liest sich wie das "Who is Who" der modernen Braukunst: Nelson Sauvin, Southern Cross, Eclipse und Citra. Dabei wurden verschiedenste Verarbeitungsformen wie Hop Kief, Incognito, Spectrum und LupoMax kombiniert, um jede Facette der Aromen herauszukitzeln. Erwarte ein blickdichtes, cremiges Erlebnis mit Noten von weißem Wein, spritzigen Zitrusfrüchten, Mandarine und harzigen Nuancen. Dank einer massiven Schüttung aus Gerste, Weizen und Hafer ist der Körper so dicht, dass er die 12 % meisterhaft abfängt. Ein monumentaler Sud für die ganz besonderen Momente.