Theakston - Old Peculier

Englisches Traditionsbier

Old Peculier zählt zu den renommiertesten und meistgeschätzten Ales Englands. Dieses eigenständige, ausdrucksstarke Bier wurde vielfach nachgeahmt, jedoch nie wirklich kopiert, und ist heute weltweit verbreitet. Zahlreiche Auszeichnungen unterstreichen seinen Stellenwert und machen es zu einem Symbol britischer Brautradition, auf das man in Großbritannien mit gutem Grund stolz ist.

Seine Wurzeln reichen etwa zweihundert Jahre zurück in die Anfänge der modernen Braukunst. Damals brauten viele Brauereien in den Wintermonaten ein dunkles, starkes sogenanntes „Stock Beer“, das als gereifte Grundlage für Biere diente, die während der wechselhaften Sommerzeit entstanden.

Aus dieser Praxis dürfte auch Old Peculier hervorgegangen sein. Der Name bezieht sich einerseits auf den besonderen kirchlichen Sonderstatus Mashams als „Court of the Peculier“, andererseits auf den markanten, kraftvollen Charakter des Bieres. Über viele Jahre hinweg war es zudem liebevoll als „Yorkshire’s Lunatic’s Broth“ bekannt – der Narrentrank aus Yorkshire.