Festbier & Märzen – Der Geschmack des Oktoberfests

Festbier oder auch Märzen genannt, ist das typische Bier für Festlichkeiten wie das Oktoberfest. Es ist ein dunkles Lagerbier, das im Frühjahr gebraut und dann bis zum Herbst gelagert wird. Das Märzen hat einen milden, malzigen Geschmack, der mit einer feinen Bitterkeit kombiniert wird. Die Farbe des Festbieres ist goldgelb bis bernsteinfarben, und es hat einen voluminösen Körper, der von einer gewissen Karamellnote begleitet wird. Der Duft ist angenehm süßlich, mit einer leichten Röstnote und einem Hauch von Nüssen, was das Festbier besonders aromatisch macht. Es hat eine weiche Textur und einen lang anhaltenden Abgang, der die malzige Süße betont. Festbier ist die ideale Wahl für alle, die ein sattes, gehaltvolles Bier mit Tradition suchen, das sich perfekt zu deftigen Gerichten eignet und für festliche Anlässe prädestiniert ist.