Porter – Dunkles Bier mit Tradition
Porter ist ein traditionsreiches, dunkles Bier, das sich durch seinen milden, malzigen Geschmack und eine ausgewogene Röstnote auszeichnet. Der Ursprung dieses Bierstils liegt im England des 18. Jahrhunderts, wo es schnell zu einem beliebten Getränk der Hafenarbeiter wurde. Mit seiner tiefbraunen bis schwarzen Farbe und einer cremigen Schaumkrone beeindruckt Porter bereits visuell. Im Geschmack dominieren Aromen von Schokolade, Karamell und manchmal auch einem Hauch von Trockenfrüchten. Der Duft ist warm und einladend, mit röstigen und leicht süßen Noten, die an frisch gebackenes Brot erinnern. Porter ist ein vielseitiges Bier, das sowohl pur als auch zu herzhaften Gerichten oder Desserts hervorragend passt.
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