FrauGruber - Simcoe Vibes (YCH Collab)

Simcoe Vibes: Die volle Ladung Hopfen-Power aus Gundelfingen

Die Jungs von FrauGruber sind bekannt dafür, keine Gefangenen zu machen, wenn es um kompromisslose Braukunst geht. Für dieses brachiale Triple IPA haben sie sich mit niemand Geringerem als den Aromapionieren von Yakima Chief Hops zusammengetan! Im Mittelpunkt dieser hochkarätigen Collab steht ausschließlich der innovative YCH 3101 Trial Cryo Hop – ein revolutionäres Produkt, das schockgefrostete Erntefrische und pure Lupulin-Power direkt ins Bier bringt. Ganz ohne herkömmlichen Simcoe-Hopfen entfaltet dieser experimentelle Trial-Hopfen eine unfassbare Aromenvielfalt und Intensität im Sud.

Mit satten 10,4 % vol. Alkohol spielt Simcoe Vibes in der absoluten Schwergewichtsklasse. FrauGruber schafft es dennoch meisterhaft, diese monumentale Hopfenintensität mit einem saftigen Malzkörper in Einklang zu bringen, ohne dass der Alkohol unangenehm vordergründig wirkt. Ein unfassbar wuchtiges Triple-IPA-Erlebnis für alle Momente, in denen man nach der ultimativen Aromendichte sucht.

Im Glas

Im Glas präsentiert sich das Simcoe Vibes in einem kräftigen, blickdichten Goldgelb mit stabiler Schaumkrone. In der Nase explodiert dank des YCH 3101 Trial Cryo ein betörendes Bouquet aus ultrafrischer Grapefruit, reifer Maracuja und harzigen Piniennadeln. Am Gaumen setzt sich dieses Spektakel nahtlos fort: Noten von dunklen Beeren und spritzigen Zitrusfrüchten treffen auf eine kernige, perfekt eingebundene Bittere. Das Mundgefühl ist samtig-cremig, vollmundig und mündet in einem wärmenden, schier endlosen Hopfenfinish.

Food-Pairing

Passt zu: Scharfem Chili con Carne, Corn Ribs mit feurigem Aleppo-Chili oder kräftig gereiftem Chèvre.

Steckbrief

Stil: Triple IPA
Alkohol: 10,4 % vol.
Hopfensorten: YCH 3101 Trial Cryo
Besonderheit: Collab mit Yakima Chief Hops
Brauerei: FrauGruber, Gundelfingen / Deutschland