Fuerst Wiacek - Open Return

Open Return – FUERST WIACEKs frischestes DDH Hazy IPA aus Berlin mit Citra, Nectaron & Riwaka

Der Open Return von FUERST WIACEK aus Berlin ist ein Double Dry Hopped New England / Hazy IPA mit 6,8 % ABV, frisch abgefüllt am 30. Juni 2026 – und das Hopfen-Trio aus Citra, Nectaron und Riwaka ist eine der verlockendsten Kombinationen, die der moderne Hazy-IPA-Stil zu bieten hat. Citra bringt seine unverwechselbare Grapefruitbombe und strahlende Passionsfruchtaromatik, Nectaron stapelt reife tropische Tiefe aus Mango, Pfirsich und Papaya obendrauf, und Riwaka – die neuseeländische Aromafackel – setzt mit intensiven Limettenzesten, Maracuja und einer fast mineralisch-klaren Frische den finalen, lebendigen Akzent. Das DDH-Verfahren verdichtet alle drei Sorten auf ein Maximum: das Ergebnis ist saftig, leuchtend und mit einem langen, fruchtig-trockenen Abgang, der den Namen des Bieres perfekt widerspiegelt – ein offenes Rückticket, das man immer wieder lösen möchte.

Was den Open Return so besonders macht, ist die harmonische Ausgewogenheit der drei Hopfensorten: Citra und Nectaron bilden ein kraftvoll-tropisches Fundament, das durch Riwakas neuseeländische Zitrusklarheit auf eine helle, lebendige Ebene gehoben wird. FUERST WIACEK beweist einmal mehr, dass es keine sieben oder acht Hopfensorten braucht, um ein außergewöhnliches Hazy IPA zu bauen – manchmal reichen drei, wenn man sie so meisterhaft einsetzt wie die Berliner.