Schottlands Revolution in der Bierwelt
BrewDog, gegründet 2007 in Schottland, hat die Craft-Bier-Szene mit unkonventionellen Ansätzen und innovativen Bieren revolutioniert. Die Brauerei verbindet traditionelle Braukunst mit rebellischem Geist und hat sich weltweit einen Namen gemacht.
Vom Start-up zur globalen Marke
BrewDog wurde 2007 von James Watt und Martin Dickie in Fraserburgh, Schottland, gegründet. Mit dem Ziel, dem langweiligen Biermarkt entgegenzuwirken, begannen sie, charakterstarke Biere zu brauen. 2009 eröffneten sie ihre erste Bar in Aberdeen. 2012 zog die Hauptbrauerei nach Ellon um, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. Heute betreibt BrewDog weltweit über 100 Bars und ist eine der bekanntesten unabhängigen Brauereien.
James Watt und Martin Dickie – Die Köpfe hinter BrewDog
James Watt und Martin Dickie, beide leidenschaftliche Bierliebhaber, gründeten BrewDog mit dem Ziel, die Bierlandschaft zu verändern. Mit ihrem innovativen Ansatz und ihrem Unternehmergeist haben sie BrewDog von einer kleinen Brauerei zu einer globalen Marke entwickelt.
Ikonen des Craft-Biers
BrewDog bietet eine Vielzahl von Bieren an, darunter:
Punk IPA: Ein India Pale Ale mit tropischen Fruchtnoten, das Flaggschiff der Brauerei.
Elvis Juice: Ein Grapefruit-infusiertes American IPA mit intensiven Zitrusaromen.
Hazy Jane: Ein New England IPA mit weichem Mundgefühl und saftigen Fruchtnoten.
Dead Pony Club: Ein leichtes Pale Ale mit Zitrus- und Tropenfruchtaromen.
Jet Black Heart: Ein cremiges Stout mit Aromen von Schokolade und Kaffee.
Die neuesten Biere der Brauerei
Innovation und lautes Marketing
BrewDog zeichnet sich durch innovative Marketingstrategien und ein starkes Engagement für Nachhaltigkeit aus. Die Brauerei hat alle ihre Bierrezepte als Open Source zur Verfügung gestellt und setzt sich für umweltfreundliche Produktionsmethoden ein. Zudem betreibt BrewDog das "Equity for Punks"-Programm, ein Crowdfunding-Modell, das Bierliebhabern ermöglicht, Anteile am Unternehmen zu erwerben.
Hightech-Brauerei in Ellon
Die Hauptbrauerei von BrewDog befindet sich in Ellon, Schottland. Die moderne Anlage ist mit fortschrittlicher Technologie ausgestattet und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, unter anderem durch den Einsatz von Biogas-Technologie und einer anaeroben Kläranlage. Zudem betreibt BrewDog Bars und Brauereien weltweit, darunter in den USA und Australien.
Alle beliebten Biere der Brauerei
BrewDog – Eine Erfolgsgeschichte des Craft-Beer
BrewDog hat sich von einer kleinen schottischen Brauerei zu einer globalen Marke entwickelt, die für innovative Biere und unkonventionelle Ansätze steht. Mit einem starken Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft setzt BrewDog weiterhin Maßstäbe in der Bierindustrie.
Kurzfakten über BrewDog
Gründungsjahr: 2007
Gründer: James Watt und Martin Dickie
Auszeichnungen: Mehrere Preise bei den World Beer Awards und dem World Beer Cup
Website: www.brewdog.com
Adresse: Balmacassie Commercial Park, Ellon, Aberdeenshire, AB41 8BX, Schottland
Besonderheiten: Equity for Punks, Open-Source-Rezepte, Nachhaltigkeitsinitiativen