Northern Monk - Hop City 26

Eine Ode an den Hopfen: Hop City 2026 DDH IPA

Mit dem Hop City 2026 // Double Dry Hopped IPA feiert die Brauerei Northern Monk das beste Wochenende des Jahres. In diesem Jahr haben die Mönche aus Leeds ihre gesamte Energie in ein einziges, zentrales Festival-Bier gesteckt, um der „mächtigen Hopfenrebe“ die Aufmerksamkeit zu schenken, die sie verdient. Unterstützt wurde das Projekt von einer kleinen Armee an Sponsoren und den Kollaborationspartnern Garage Beer Co., Messorem und GlassHouse Beer Co.

Dieses New England IPA mit einem Alkoholgehalt von 6,5 % ist eine wahre Fruchtexplosion. Auf einer reichhaltigen, trüben Basis aus Hafer und Weizen entfalten sich intensive Aromen von Orange, süßem Pfirsich und Mango, die von spritziger Passionsfrucht und heller Limette abgerundet werden. Durch die doppelte Kalthopfung (DDH) entsteht eine besonders ölige, langanhaltende Textur, die das Bier trotz seiner Komplexität unglaublich süffig macht. Ein blickdicht trübes Highlight, das die Vielseitigkeit moderner Hopfenkunst perfekt zelebriert.