LAMBIC & GUEUZE
Klassischer belgischer Bierstil. Komplex, besonders und selten: Lambic und Gueuze
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Tilquin - Oude Gueuze Cuvee Marguerite 2023-24
Tilquin - Oude Gueuze en Fûts de Whisky Tourbé 2023-24
Boon - Mariage Parfait Golden Anniversary Edition 10%
Lindemans - Kriek im 12er Sparpaket
Tilquin - Mûre à L'Ancienne (2020-2021)
Lindemans - Gueuze Gefilterd
Lindemans - Framboise
Lindemans - Kriek
Liefmans - Peach
Cantillon - Gueuze
Cantillon - Kriek
Cantillon - Rosé De Gambrinus
Cantillon - Kriek
Cantillon - Rosé De Gambrinus
Lindemans - Pêcheresse
Boon - Oude Geuze
Boon - Framboise
Boon - Kriek
Tilquin Oude Quetsche Tilquin à l'Ancienne (2020-2021) (375ml)
Lambic & Gueuze – Tradition trifft Charakter
Lambic und Gueuze sind traditionelle belgische Biere, die durch spontane Gärung entstehen und dadurch eine außergewöhnliche Komplexität entwickeln. Lambic wird oft pur genossen oder mit Früchten wie Kirschen oder Himbeeren als Kriek oder Framboise verfeinert. Gueuze hingegen ist eine Mischung aus jungem und gereiftem Lambic, die in der Flasche nachreift und dadurch eine feine Kohlensäure und vielschichtige Aromen entwickelt. Der Geschmack reicht von säuerlich-trocken über fruchtig bis hin zu dezent holzigen Noten, da das Bier in Holzfässern gelagert wird. Im Duft finden sich oft Anklänge von Apfel, Zitrone und manchmal auch ein leicht erdiger Charakter. Diese Biere sind ein Stück belgische Bierkultur und begeistern Kenner auf der ganzen Welt.