Fuerst Wiacek Early Static

Early Static – FUERST WIACEKs DDH Hazy IPA aus Berlin mit Citra, Riwaka & Columbus

Der Early Static von FUERST WIACEK aus Berlin ist ein Double Dry Hopped New England / Hazy IPA mit 6,8 % ABV, das mit einem Trio aus Citra, Riwaka und Columbus antritt – eine Kombination, die klassische amerikanische Aromakraft mit neuseeländischer Zitrusklarheit und einem harzigen, erdigen Fundament verbindet. Citra liefert sein unverwechselbares Spektrum aus Grapefruit, Limette und Passionsfrucht, Riwaka setzt mit intensiven Limettenzesten und einer fast mineralisch-klaren tropischen Frische einen leuchtenden neuseeländischen Akzent, und Columbus bringt seine charakteristische erdige Würze, ein Hauch Cannabis-Dankness und eine feste, strukturierende Bitterkeit ins Spiel – das DDH-Verfahren verdichtet alle drei auf ein Maximum und erzeugt ein Bier, das saftig, cremig und von einer lebendigen, vielschichtigen Tiefe geprägt ist.

Was den Early Static so überzeugend macht, ist die clevere Rolle des Columbus: Wo Citra und Riwaka das Bier in helle, tropisch-fruchtige Höhen treiben, erdet Columbus das Profil mit seiner charakteristischen Würze und gibt dem Early Static eine Struktur und Tiefe, die ihn von einem einfachen Zitrushazy deutlich abhebt. Das Ergebnis ist ein Hazy IPA mit echter Persönlichkeit – frisch, ausdrucksstark und mit einem langen, befriedigend bitteren Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.