Maisel & Friends: Craft-Bier reloaded – Tradition trifft Innovation in Bayreuth

Die Brauerei Gebr. Maisel blickt auf eine bewegte Tradition zurück: 1887 von Hans und Eberhard Maisel im Herzen Bayreuth gegründet, wird die Brauerei heute in vierter Generation geführt. 2012 entstand daraus die Marke Maisel & Friends, ein moderner Craft-Ableger, der die einst familiäre Brautradition ins Jetzt führt – mit neuen Ideen, neuen Bieren und der offeneren Haltung des Miteinanders.

AKTUELL IM SORTIMENT

Maisel & Friends - Hopfenreiter #11 (2026 Edition)
Das brandneue, streng limitierte Double West Coast IPA überzeugt mit satten 8,5 % Vol. und einer intensiv harzigen Fichten- und Grapefruit-Bittere. Sechs internationale Partnerbrauereien verleihen diesem exklusiven Jahreshighlight ein vielschichtiges, tropisch-fruchtiges Hopfenprofil.

Was Maisel & Friends auszeichnet:

• Die Braumanufaktur „Brauw­erkstatt“ (ab 2016) fungiert als offene Kreativküche auf dem Brauereigelände – sichtbar für Gäste, wandelbar und geprägt von Experimentierfreude.

• Wo einst Lagerhallen standen, entstand ein Brauerei-Mekka mit Erlebniswelt: Besucher können heute live vom gesichteten Sud, über das Bier-Design bis zum Verkosten partizipieren.

• Liebesbier: Integriertes Restaurant & Bar – benannt als Liebeserklärung an Bierkultur und Genuss – kombiniert mit der Crazy Sheep KaffeeManufaktur und einem Urban Art Hotel.

• Ein Zentrum für Kultur und Genuss: Events wie Tastings, Festivals und das Craft-Brauer-Festival machen das Brauerei-Gelände zu einem lebendigen Treffpunkt.

• Hohe Anerkennung: Mehrfach prämiert – sowohl die Biere (u. a. Gold- und Silber-Auszeichnungen im IPA-, Ale- und No-&-Low-Bereich) als auch das Gelände als „Visitor Attraction of the Year“ bei den World Beer Awards.

• Innovationsgeist & Gemeinschaft: Der Name „Friends“ im Branding steht für ein Miteinander ohne Konkurrenzdenken – Freundschaften und Zusammenarbeit inspirieren neue Wege und Biere.