Crew Republic - Craft Beer aus München

Crew Republic steht für handwerklich gebrautes Bier. Sie sind bereits seit 2011 am Markt und Wegbereiter für viele andere Craft Beer-Brauereien in Deutschland. Probiert jetzt das Bier... mehr erfahren »

Fenster schließen

Vom Münchner Hinterhof in die weite Craft Beer-Welt

Timm Schnigula und Mario Hanel gründen Crew Republic 2011 in einer Münchner Hinterhof-WG. Dort steht auch ihre erste Heimbrau-Anlage, auf der die beiden Freunde fleißig experimentieren. Ihr erstes Bier wird später Foundation 11 heißen und ist ein direkter Verweis auf die Anfangstage der Brauerei.

Gleichzeitig war dieses Bier die Grundlage der Erfolgsgeschichte namens Crew Republic. Denn in den frühen 2010er-Jahren gab kaum Brauereien in Deutschland, die ein von amerikanischem Craft Beer inspiriertes Pale Ale zu brauchen: Hopfenaromatisch, fruchtig, bitter. Mit diesem Bier ebneten sie nicht nur den Weg für sich selbst, sondern für viele andere deutsche Craft Beer-Brauereien der ersten Stunde.

„Craft Beer Is Not A Crime”

Nach diesem Motto brauen Crew ihr Bier. Vier Jahre lang betrieben sie Gypsy-Brewing in unterschiedlichen bayerischen Brauereien – eigentlich ganz typisch Craft Beer-Brauerei! 2015 beziehen Crew Republic ihre eigene Brauerei. Diese wurde unter anderem mit einem Investment des weltgrößten Hopfenhändlers Joh. Barth & Sohn, ansässig in Nürnberg, möglich gemacht.

Und das Standard-Sortiment der Brauerei kann sich sehen lassen: Neben dem Foundation 11 Pale Ale beinhaltet es bereits seit 2012 ein IPA, ein Imperial Stout und ein Double IPA. In den Folgejahren kamen ein Session IPA, ein Helles, ein Barley Wine und ein West Coast IPA.