Gueuzerie Tilquin: Die Kunst des Blendens in der Wallonie
In Rebecq, unweit der Sprachgrenze, hat Pierre Tilquin eine Institution geschaffen, die in der Welt der Sauerbiere ihresgleichen sucht. Als einzige Gueuzerie in der Wallonie stellt Tilquin keine eigene Würze her, sondern kauft diese bei den renommiertesten Lambic-Brauereien des Pajottenlandes ein, um sie in Eichenfässern reifen zu lassen und meisterhaft zu verschneiden. Das Ergebnis ist die berühmte Oude Gueuze Tilquin à l'Ancienne – eine perfekte Balance aus herber Säure, komplexen Hefenoten und einer fast schon weinartigen Eleganz. Besonders bekannt ist Tilquin für seine innovativen Frucht-Lambics, wie die legendäre Quetsche (mit Pflaumen) oder die Mûre (mit Brombeeren), die bei Kennern weltweit für Begeisterung sorgen. Wer die pure Magie der wilden Hefen und die Geduld belgischer Handwerkskunst schmecken will, kommt an Tilquin nicht vorbei. Hol dir ein Stück flüssige Zeitgeschichte direkt in deinen Keller!
4.18
Tilquin - Oude Gueuze Cuvee Renée 2023-24
3.96
Tilquin - Rhubarbe à l'Ancienne 2022-23 (375ml)
4.12
Tilquin - Gueuze à L'Ancienne 2022-23
4.13
Tilquin - Oude Gueuze Cuvee Denise 2023-24
4.2
Tilquin - Oude Gueuze Cuvee Marguerite 2023-24
4.08
Tilquin - Gueuze à L'Ancienne (22-23)
4.19