Brauerei Keesmann

Traditions Brauerei aus Bamberg

Die Brauerei Keesmann in Bamberg ist eine renommierte und traditionsreiche Brauerei, die seit ihrer Gründung im Jahr 1867 für ihre hochwertigen Biere bekannt ist. Die Brauerei befindet sich bis heute im Familienbesitz und hat sich im Laufe der Jahre einen ausgezeichneten Ruf für ihre handwerkliche Braukunst und die Verwendung erstklassiger Zutaten erworben.

Ein Highlight der Brauerei Keesmann ist zweifelsohne ihr berühmtes Rauchbier, das über die Grenzen Bambergs hinaus für Aufsehen sorgt. Das Rauchbier wird nach traditioneller Art gebraut und zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren, rauchigen Geschmack aus. Es entsteht durch das Räuchern der Malze über offenen Buchenholzfeuern, was dem Bier seinen einzigartigen Charakter verleiht. Neben dem Rauchbier bietet Keesmann auch eine Vielzahl weiterer Biersorten an, darunter Pils, Weizenbier, Kellerbier und saisonale Spezialitäten. Eines haben alle Biere gemeinsam: Sie überzeugen durch ihre Qualität und ihren authentischen Geschmack.

Die Brauerei Keesmann legt großen Wert auf Regionalität und verwendet vorwiegend heimische Zutaten. Das Malz wird aus fränkischer Gerste hergestellt, die in der umliegenden Region angebaut wird, und auch der Hopfen stammt größtenteils aus fränkischem Anbau. Durch diese bewusste Auswahl der Zutaten gelingt es der Brauerei, Biere von herausragender Qualität zu brauen und einen Beitrag zur Förderung der lokalen Landwirtschaft zu leisten.

Neben dem Brauereibetrieb betreibt Keesmann ein gemütliches Brauereigasthaus, das sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen sehr beliebt ist. In uriger Atmosphäre können Besucher dort die Vielfalt der Keesmann-Biere genießen und sich mit fränkischen Spezialitäten verwöhnen lassen. Das Gasthaus besticht durch seine traditionelle Einrichtung und lädt zum Verweilen ein. Zudem bietet die Brauerei regelmäßig Brauereiführungen an, bei denen Besucher einen Blick hinter die Kulissen werfen und mehr über den Brauprozess und die Geschichte der Brauerei erfahren können. Diese Führungen sind eine großartige Möglichkeit, die Bamberger Bierkultur hautnah zu erleben und einen Einblick in die traditionsreiche Brautradition zu erhalten.

Die Brauerei Keesmann ist stolz auf ihre lange Tradition, die sorgfältige Handarbeit und die Leidenschaft für erstklassige Biere. Durch die Kombination von traditionellen Braumethoden und innovativen Ansätzen ist es der Brauerei gelungen, einen festen Platz in der fränkischen Bierlandschaft einzunehmen.