Brouwerij De Halve Maan

Alte Brauerei in der Altstadt von Brügge

Die Halve Maan Brauerei, gegründet 1856 in Brügge, Belgien, zählt zu den traditionsreichsten und renommiertesten Brauereien des Landes. Ihr Name, der auf das halbmondförmige Originalgebäude zurückgeht, ist ein fester Bestandteil der belgischen Bierkultur. Bekannt ist sie vor allem für ihr Aushängeschild "Brugse Zot", ein belgisches Blondes mit erfrischendem Charakter und subtilen fruchtigen Noten. Neben dem Brugse Zot braut die Halve Maan Brauerei auch andere exquisite Biere wie das "Straffe Hendrik", ein kräftiges und charaktervolles Bier. Besucher haben die Möglichkeit, bei Führungen einen Blick hinter die Kulissen zu werfen und die reiche Geschichte sowie den Brauprozess kennenzulernen. Durch ihr festes Bekenntnis zu Tradition und Qualität bleibt die Halve Maan Brauerei ein bedeutender Teil der belgischen Bierlandschaft und ein beliebtes Ziel für Bierenthusiasten weltweit.