Das La Chouffe ist die belgische Version des Pale Ales, ein sogenanntes Blonde. Dieses... mehr
Tasting Notes
| Farbe | bernsteinfarben |
| Geruch | Brot, Gewürze, Malz, Zitrusfrüchte |
| Geschmack | fruchtig, hefebetont, malzig |
Beschreibung
Das La Chouffe ist die belgische Version des Pale Ales, ein sogenanntes Blonde. Dieses unfiltrierte helle Bier gärt in der Flasche weiter. Die fruchtig-hopfigen Aromen werden durch die Hinzugabe von Koriander weiter verfeinert.
Bier-Fakten
| Zutaten | Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe, Koriander, Invertzucker |
| Brauerei: | Brasserie d'Achouffe Achouffe n°32 - 6666 Wibrin - Achouffe, Belgium |
| Bierstil: | Belgian Strong Ale |
| Alkoholgehalt (in % Vol): | 8,0 |
| Hopfensorten: | Styrian Golding, Saazer |
| Trinktemperatur (in °C): | 7-10° |
| passt gut zu: | Meeresfrüchte, scharfe Gerichte |
Beschreibung Brauerei
Bereits im Jahre 1970 begannen die beiden Schwäger Pierre Gobron und Chris Bauweraerts mit der Heimbrauerei. Es dauerte zwölf Jahre bis sich die zwei entschieden ihre Leidenschaft zum Beruf zu machen und das erste offizielle Chouffe Bier gebraut wurde. Seitdem liegt die Brauerei im malerischen Herzen der belgischen Ardennen und hat sich von einem Zwerg zu einem kleinen Riesen gemausert: Sie exportiert mittlerweile in über 40 Länder und gehört zum belgischen Brauriesen Duvel Moortgat.
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